Měsíc květen byl z pohledu úhrnu srážek extrémně suchý, napršelo pouze 5,3 mm, což je jen 10% dlouhodobého průměru. To je za 17 let nejsušší květen na naší meteorologické stanici v Deštnici. Zatím chmel nedostatkem vody netrpěl díky dostatečným srážkám v březnu a dubnu. Druhým extrémem byla amplituda teplot během 24 hodin, která mnohokrát v měsíci dosahovala až 20°C, což brzdilo růst chmelových rév. Teplotní rozdíly mezi dnem a nocí způsobily zpoždění vegetace chmele, které odhadujeme na týden až 10 dnů. Zavádění chmelových rév na chmelovodiče se podařilo zvládnout včas a v dobré kvalitě, i když se muselo déle čekat, než výhony narostou do potřebné délky. Ve druhé dekádě měsíce května byl proveden ochranný postřik proti peronospoře chmelové, mšici, a na některých místech také proti dřepčíku a lalokonosci, v závěru května byl zaznamenán výskyt svilušky. Na konci měsíce května dosahoval chmel výšky 1,8 - 3,5 m. Zdravotní stav lze hodnotit jako dobrý.