Výzkum
V roce 1994 byla založena společnost V. F. HUMULUS, s.r.o.. Hlavní činností této společnosti je výzkum v oblasti chmele se zvláštním zaměřením na ozdravování žateckého poloraného červeňáku (ŽPČ). Cílem je získání kvalitativně lepšího žateckého chmele a tím i zvýšení jeho konkurenceschopnosti na světových trzích. Společnost V. F. HUMULUS, s.r.o. má své sídlo v Žatci, ale pro postavení pokusných chmelnic byla vybrána obec Deštnice, kde působil i Dr. Karel Osvald. Jedná se o tradiční chmelařskou polohu, která svým charakterem odpovídá požadavkům žateckého jemného aromatického chmele. Laboratoř společnosti je umístěna v provozovně Hořesedly č. 153, PSČ: 270 04, která se nachází v areálu provozu výroba a skladování chmele TOP HOP, spol. s r.o..
Biologické oddělení
- ozdravování ŽPČ (Osvaldových klonů 31, 72 a 114) od rostlinných virů a viroidů
- množení ozdravených rostlin metodou in-vitro
- testování chmelových rostlin na přítomnost rostlinných virů metodou ELISA
- sledování reinfekce u produkčních chmelnic osázených ozdraveným ŽPČ
- vlastní udržovací šlechtění ŽPČ
- technický a prostorový izolát VF ŽPČ
- zkoušení zahraničních odrůd chmele
- šlechtění nových odrůd
Chemické oddělení
- chemické rozbory chmele pro zemědělské podniky, obchodní firmy a pivovary
- sledování pivovarské hodnoty ŽPČ i ozdravené formy ŽPČ
- hodnocení jednotlivých sklizní chmele z hlediska pivovarsky cenných látek
- analýzy reziduí pesticidů (GC-MS, LC-MS)
Společnost V. F. HUMULUS, s.r.o. se rovněž zabývá prodejem a distribucí balíčkované ozdravené sadby žateckého poloraného červeňáku (ŽPČ). Nabízíme ozdravené Osvaldovy klony 31, 72 a 114, které pochází z vlastního udržovacího šlechtění (zdravotní třída VT, VF).